大豆食品

大豆食品成立于1983年。从那时起，我们一直引领着被称为糕点产业核心的材料-“红豆豆沙”制作技术的产业化。1997年以后，我们基于红豆豆沙制作领域的技术力量，开始专门生产与红豆豆沙相关的羊羹、粥、和糕点、冷冻糕点等各种产品并且还推出大豆PINE SOFT。目前，我们推行无防腐剂、品质优先的政策，继续扩大国内外市场。迄今，全国共有60多家代理店，并把产品出口于美国、日本、香港、澳洲、中国等海外地区与国家。 大豆食品作为红豆豆沙市场占有率最高的领先企业，为了带动韩国传统糕点产业的发展与全球化，正在勇于接受美好的新挑战，并且扮演着领头羊的角色。

众所周知，为了实现一个产业领域的稳定发展，不仅需要相关核心技术的发展，还需要相关材料、装备及配套技术的同步成长。就西式糕点产业而言，得力于许多国内外研究与投资，取得了蓬勃的发展。

不过，就韩国传统糕点市场而言，虽然拥有比西式糕点市场更大的发展潜力，但是发展速度缓慢。由此可见，对韩国传统糕点的研究与投资绝对不足。